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呼和浩特号称「躺瘦」的减肥法，居然真的

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日期：[2020-05-18 01:30:03]

号称「躺瘦」的减肥法，居然真的有效还健康？



图片设计: 番薯丫 | 责任编辑: 小阿
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导言

疫情期间，不知道大家有没有长知识，反正绝大多数的人都长膘了。（我就不说自己胖了多少啦）
 
为了恢复曾经姣好的面庞、优雅的体态，你们是不是已经和我一样，把减肥提上日程了呢？
 
谈到减肥，可爱的姑娘们手头上都有大把的「减肥圣经」，其中「轻断食」（又叫「间歇性断食」，Intermittent fasting，IF）「生酮饮食」（ketogenic diet）一定榜上有名。它们在国内外掀起阵阵热浪，连网红、明星们都在追捧。
 
于是乎，你会看到某些明星晒出的餐食，清汤寡水、粗茶淡饭，好似一朝一夕间回到了解放前。
 
虽然「轻断食」「生酮饮食」是减肥圈内的主流，但在营养师和医生的眼里，它们仍然存在争议。
 
所以，咱们先搞清楚：什么是「轻断食」「生酮饮食」，以及靠它们来「减轻体重」到底有没有科学依据？
 

「轻断食」


「轻断食」分为以下两种：
 
限时进食法 (Time-restricted feeding -TRF) ：每天只在有限的几小时内进食。最常见的包括每天断食16小时，只准在其余的 8 小时内吃东西，通常每天在相同的时间内进食。
 
全天断食法：包括定期断食一整天，最严格的形式是隔日断食（Alternate Day Fasting ，ADF）：选取某个 24小时的时段进行断食，在下一个24小时的时段内可以进食，依此循环往复。

在其基础上，还有改良版隔日断食（Alternate-day modified fasting ，ADMF)、5：2 饮食。前者基于全天断食法，在断食日可以消耗大约500~600卡路里；后者是指每周五天不断食，其中两天进行断食或改良的断食，在断食日可以消耗大约500~600卡路里。
 
▲图片来源：网络

研究表明，「轻断食」是有助于体重减轻的，因为它能帮你减少能量的摄入。
 
17年9月14日，《细胞代谢》上发布了湖南师范大学和美国国立卫生研究院（National Institutes of Health，NIH）共同合作的研究成果，为「断食减肥」揭开了谜题：断食的过程中，肠道内的微生物组成会改变，促使醋酸盐和乳酸盐分泌增多，使得白色脂肪米色化，代谢产热，实现减脂。
 

  • 「轻断食」好处


关于它对「体重控制」的好处，我们就不再赘述了，除此之外，它对某些疾病也有改善作用。
 
《新英格兰医学杂志》上总结了过往有关间歇性断食的研究，最终表明它对于肥胖、糖尿病、心血管疾病、癌症以及神经系统疾病都可以起到改善的作用。
 
而根据 H.O. Santos & R.C.O. Macedo  2018年发表在临床营养期刊的研究来看，「轻断食」在血脂改善上有显著效果。
 
最大的意外惊喜是「轻断食」或许能够帮助免疫治疗！咱先来认识两个好朋友：IGF-1抑制剂与PD-1抑制剂。二者的协同作用在临床上具有促进免疫治疗的效果。
 
而研究人员发现，饥饿可以减少肿瘤中IGF-1与相应受体轴的信号，效应T细胞的抗肿瘤作用得到进一步增强。所以短期饥饿能够协同PD-1抑制剂，抑制肺癌的进展和转移。
 

  • 「轻断食」风险


虽然「轻断食」存在上述的优点，但以下风险依然不容小觑：
 

  • 营养不良


在医生和营养师的建议下实行「轻断食」，你的食谱将会是营养丰富的。
 
但现实生活中，如果你是自行搜索资料，或者是参照某些网红明星的食谱，往往会导致你的蛋白质、维生素等营养摄入不足。
 

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