呼和浩特关于「婴儿奶粉」的所有真相都在这



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日期:[2020-08-10 01:30:02]

关于「婴儿奶粉」的所有真相都在这里了!


图片: Dribbble  | 设计: 六层楼 | 责任编辑: 柴君

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导言

婴儿奶粉这潭水,很深,很浑。

 

说不好会被骂,走不好会湿鞋,弄不好还有可能被商家拉下水泡个澡。

 

在正式开始讨论之前,咱们先来分析一下大环境。奶粉当然不是近些年才有的产品,很早以前,成吉思汗的战士们就把牛奶晒干成粉随身携带,战斗过程中渴了累了想家了失恋了……都可以用水冲一杯,所以他们走南闯北,骁勇善战。

 

大概是过了几百年,人们发现不是所有妈妈都可以满足母乳喂养的条件,便有了第一家制作奶粉的工厂,然后伴随着先进的消毒方法以及蒸馏法、喷雾法等奶粉制作方法的成熟,奶粉开始量产了,成为商品出现在市场上,这大概也是一百多年前的事情了,而我有印象的小时候很少有机会喝到家里那个银色袋子里的奶粉……

 

那个时候的奶粉并不是很普及,加上母亲奶水充足,所以喝奶粉的机会不多,虽然我们家曾经在学校门口开小卖铺,但是那也是我断奶之后的事儿了。


接下来的几十年里,我们家对于奶粉的需求几乎为零,要不是2008年三聚氰胺鹿的事儿曝光,其实我们都还没有那么关注奶粉的事情,只是从那一年起,奶粉的市场就掀起了血雨腥风,从目前的情况来看,这场奶粉的战争已经撕扯得差不多了,基本上可以遵循「贵就是好」的原则来购买了,这和现在的手机市场很像。

 

但是,还有很多真相需要你们了解,之前不写不是因为我怂……算了,就是因为我怂,但是我看明白了,在家里怂可以,但是对于读者应该知道的真相,不能怂。

 

所以,我开始后悔没招律师和保镖了……

 

好(甩动钢铁的意志,不是,刘海),说说今天的话题。


母乳最好


这事儿不用说太多,基本上是个人都知道母乳喂养是举国鼓励的事儿,甚至国家都给产妇开了哺乳假,所以,如果可以自己母乳喂养最好了。


坦率地讲,所有奶粉,我是说所有奶粉,都是在模拟母乳的成分,无论是营养成分、配方、添加成分、气味、颜色、味道、浓度、温度等都是在模仿,但是不会超越的,因为没必要也做不到。

 

想要完全模仿母乳,几乎不太可能,至少在花费上都不能比拟,因为母乳是不用花钱的,而且在营养成分的吸收上,母乳完胜;在母亲的产后恢复上,母乳完胜;在母婴双方的身心健康上,母乳完胜;只有在操作复杂程度奶粉完胜……因为新生儿天生就会寻找乳头,自然就会吮吸,「有奶便是娘」这句话早期真的是在说母乳的事儿,只是后来变了味道。

 

但是,的确有些人不能或者不适合母乳喂养,原因有很多,比如奶水不足,比如乳腺炎或乳腺脓肿,比如服用不适宜母乳喂养的药物,比如身体状况不允许等。


配方奶粉的成分


一般来讲,主要成分都在奶粉罐子的营养表里写着,不过我们也都知道,真正的配方是不会写出来的,要不人家拿什么搞噱头挣钱。只是基本成分都差不多,分为下面这么几类:


  • 必须要有:

① 蛋白质、脂肪、碳水化合物,最基本的要求,全世界都有类似的标准,差别不大。


② 各种维生素、叶酸等,新生儿主要的营养物质来源,自然要有全面的维生素等,同样是相差无几的标准。


③ 矿物质及微量元素,种类繁多不好记,你们就记一下「娜美星盖房喜欢加点铁」(钠,镁,锌,钙,硒,钾,碘,铁),也是有着严格的标准含量要求的,国内国外会有轻微的差别,但是问题不大。


  • 可以有:

这类就是奶粉罐子上用最大号的字标出来的成分了,比如:DHA、ARA、牛磺酸、叶黄素、益生菌、益生元、核苷酸……可以理解为奶粉的核心竞争力,也就是营销噱头了,含量也有规定,只是相对宽泛一些。


好了, 这里提到了好几次所谓标准,其实就是奶粉成分配方标准,其目的就是想跟你们说没有什么「针对中国人母乳特点调整的所谓更加适合国人的奶粉」,因为从研究结果来看,人种和饮食习惯对于母乳的成分并没有太大的影响,对比国内和国外的标准也基本上一致,在某些方面国内的标准更加苛刻一些,可能跟后来出了一些事情有关。


多说一句,之前爆出来的抽检国外奶粉40%超标的新闻也是有些唬人,「超标」这个词的使用非常模糊,如果是营养成分因为标准不同不符合国内标准还可以接受,如果是细菌病毒超标,那就很吓人了,可是新闻里偏偏就是不说清楚,让你自己理解,人们自然就往不好的方面想了……其实,这些国外的奶粉也是安全的,只是标准不同。

 

所以,水很深的原因就在这里,因为,有些新闻的意图并不是新闻本身。

 

总结一句,在营养成分大致相同的情况下,配方什么的都只是个噱头,能在国内或国外销售的奶粉基本上都是可以放心食用的,尤其是国内,现在乳制品是惊弓之鸟,大家都在战战兢兢地做事。


配方奶粉分类


事实上,最基本的分类并不是很复杂,只是随着研究的深入和需求的细分,配方奶粉出现了很多分类方法,当然也是在某些事件之后,有了更多的分类方法,比如:

 

根据婴儿不同时期的身体需求提出的分段:


一段奶粉:适用于 0~6 个月


二段奶粉:适用于 6~12 个月


三段奶粉:适用于 12~36 个月


四段奶粉:适用于 36~72 个月


母乳省去这些麻烦,自己就会做出调整,但是配方奶粉就得人工分段,通常就是依据不同时间段的母乳成分比例进行调整,按照时间顺序喝正确分段的奶粉问题就不大,尤其是一段,这个时候孩子还没有添加辅食,所以全部依靠奶粉了。不过有些奶粉广告说要喝到7岁或者更大的年龄,就有点儿胡扯了,7岁已经是可以独立撸串儿的年龄了,还喝奶?不体面……

 

我知道你们想要知道的分类不仅仅是这些,下面说重点:

 

吵得最凶的就是奶粉的产地原料,在一部分人心里甭管最后成分是不是符合标准,产地是国内,就是不行!别给我整那些没用的,国内的奶粉出的事儿还少啊?奶粉我只认国外的……那你要好好看下面的分类了。


① 原料和生产都在国内:一些老牌奶粉基本上都是这条路子,因为守着国内最好的奶源地,虽然比不上澳洲和新西兰,但是无论气候还是草和牛的质量都不存在什么大问题。只是,近些年都不敢说是国内的了,硬是弄来一部分国外的原料,混合国内原料一起搞,罐子上再整点儿英文,起个洋名字,利润可以多一些……唉,底气不足,国产品牌要复兴,还有很长的路要走。


② 纯国外原料,生产在国内:不是怀疑国内的奶源有问题吗?这类产品就从国外购买全部的原料,在国内的工厂里进行混合和生产,这下就没有奶源的问题了,也可以硬气地打上XXX的原产地了,更加理直气壮地换洋名字,售价也会比纯国产高一些,这也是国内大多数品牌的做法,只是这又延伸出新的问题,比如原料的包装问题,运输问题等,需要更多的检测和控制。不过你们放心,能在国内上市的,基本都是安全的。


③ 国外原料和生产,国内分装:跟上一种方法差不多,只是这次直接在国外的厂子里生产好大量的成品,再运到国内分装成罐,这是很多国内高端品牌的做法,好处是解除了人们在生产和原料方面的担忧,缺点是同样会出现上面提到的运输问题。国内的奶粉行业真的如履薄冰,做不好,一边影响孩子的健康,另一边影响企业的发展和几万人的就业,真的不能再出问题了。


④ 原料生产及分装全部在国外:也就是咱们说的原装进口,这个没什么可说的,无论是海淘还是亲朋好友往回背,总之,人们有各种各样的方法可以获得,当然,其中也会有一些问题,比如运输过程中的温度,空运和海运的差别等等,再就是价格偏高的问题,还有就是配方上的差异。

但是,在国内这种不管有钱没钱,孩子必须要用最好的理念下,大多数人都开始选择第四种,那么问题来了,选择哪个国家的呢?


配方奶粉的选择


目前各奶粉在生产和管理上的标准上差别不大,剩下就是奶源的问题了,这也是当年三鹿出现问题的环节,讲实话,检测最难的地方在于人们根本想不到奶粉里会有工业原料,所以才会出现这样的问题,奶农没这个能力添加工业原料,企业也不敢,所以问题就在中间环节了,比如:奶商或奶站等。


但是,再怎么说,人们对国内产品的信任度也是濒临崩溃,就像是你就一天不化妆,被同事发现了,就会以为你天天不化妆一样,人们选择国外的产品是无奈之举,也无可厚非。

 

简单来讲,在配方奶的选择上有这么几点需要你们明白。


① 奶源地:澳洲和新西兰的奶源地是我国奶源地没法比的,他们那种温带海洋性气候下的草原(夸老六学富五车都不为过……)是我国所没有的,还有一个重点是,奶源地奶农当中好人的比例也是个关键,这里不展开讲了,你们懂就行。 


② 生产国家:就算你们都不买国内的奶粉,一门心思买国外的, 也还要选择哪个国家……举例来讲:美国的奶粉需要经过FDA批准,因为他们属于半免费的国家分配,所以品牌就那么几个(雅美雀山),剩下的基本上就是挂着美国牌子往国外销售的奶粉;还有就是德国(HIPP、Aptamil)、荷兰(NUMICO、Friso)、新西兰(Anmum)、澳大利亚(MG)等国家也都有品牌过硬的产品,只不过在国内市场上,因为利润可观,也出现了各种问题。


多说一句日本的奶粉,之前提到的国外不合格奶粉主要都是日本的奶粉,其中碘、硒的含量都明显不符合国内标准,可能是日本本身饮食当中不缺这些吧……哦,对了,还有一些国内的厂商整个洋名字假装国外的产品,希望你们买之前好好查查。 


③ 购买渠道:就算你们知道了上面所有的真相,到了最后一步购买的时候,也还是会面临很多问题,一方面担心买错,一方面担心买假……


基本上遵循这样一个原则,最靠谱的就是亲朋好友自己背回来的货,只是人情成本很高。


然后就是电商,当然电商也分口碑,业界说法不一,只能从员工是否从自己公司抢购奶粉来判断是不是靠谱了。


最后是代购,也是最不靠谱的一种,他们甚至会趁着电商降价大量购入屯着,再转卖并收取代购费,这其中的套路一般人搞不定。


讲到这里基本上就可以结束了,但是关于奶粉还有很多很多信息要说,只能之后慢慢分享了。


总结


  • 母乳比配方奶粉好。

  • 没有所谓更适合中国人的配方的说法,配方标准都差不多。

  • 国产奶粉也是经过严苛检验的放心产品,只是重建信任之路任重道远。

  • 原料、生产、分装和运输都是影响奶粉质量的因素,自然也会影响到价格。

  • 买放心奶粉要从奶源地、生产国家、购买渠道考虑,争取用合适的钱买到合适的产品。

  • 奶粉高、中、低档的区别是存在的,除了个别摆明了就是骗人的品牌外,贵就是好。

  • 最终选择要依靠自己的判断。


朋友酒后吐真言:六儿啊,你每篇文章的开头能不能少点儿废话,你要是上来直接切入主题,没准儿早就红了。

 

我毕竟是有团队的人了,便回答说:这个需要我们团队讨论一下,毕竟这种自high的风格我个人还挺喜欢的,而且写着开心很重要。

 

关于写作方式的讨论从来都没有停止,我也一直希望可以选择最合适的方式来写,不过,这些不重要,重要的是今天这篇文章很长,我担心你们没办法坚持看完,也担心你们不会转发给需要的人。

 

因此,如果你们看到这里的话,那基本上就消除了我的担忧。

 

早安,我爱这个世界。




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