呼和浩特神坛上的「藏红花」,到底能有多神



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日期:[2021-01-21 07:30:03]

神坛上的「藏红花」,到底能有多神奇?

图片: Dribbble | 设计: Shahnewaj Palash | 责任编辑: 木头羊

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导言

不瞒各位说,我的多数科普选题来自生活。

 

前几天发了奖金,我约六夫人去搞一顿狠货吃吃。

 

千挑万选之后,到了一家西班牙餐厅,为的就是个异域风情……毕竟没去过西班牙,总得抱着学习的态度去看看吧(其实,就是贪吃),坦率地讲,我很久之前就想去试试西班牙的「Paella」俗称:西班牙大锅饭。

 

好吧,其实是西班牙海鲜饭,只不过确实是一大锅。



整体上来说,除了吃不完有点儿浪费以外,其他都挺好的。但我还是本着学习的态度问了一下老板大锅饭的历史(其实跟我们老家的大烩菜差不多)。

 

但是,老板说出了大锅饭的灵魂藏红花


▲图片来源:网络


然后就开始感慨自己生意难做,因为藏红花的价格越来越高,基本上都是论克买,为的就是藏红花可以让饭粒的颜色更诱人,而且藏红花不仅有一种异香,还能强身健体、益寿延年,早在明朝的时候,就在《本草纲目》中记载了……

 

听到这里,六夫人察觉到我脸上露出一丝尴尬,连忙岔开了话题。

 

等我们吃完出来,她才悠悠地说:「等会儿别逛街了,你回去写科普吧!」

 

-啊,你咋知道我要写的?

 

-我还不了解你,刚刚在店里看把你憋的……


回到家二话不说,直接在各种搜索引擎、网站期刊上一顿查资料。终于,咱们现在有机会一起来聊聊神坛上的「藏红花」了。


# 太长不看版 #

1.藏红花(番红花)是非常有名的香料/调料,盛产于伊朗、土耳其、西班牙,并不是西藏。

2.藏红花昂贵的主要原因是产量很低,同时因为各种相传的「神奇功效」,导致其价格飙升。

3.藏红花的各种治疗效果目前还没有足够的临床数据支持,所以效果并不明确。


好了,只想看答案的直接最后「双点」就可以去忙了,如果想要进一步探究原因,咱们可以继续聊聊。

 

说起藏红花,估计大家还会联想到天山雪莲、冬虫夏草之类的藏药。说实话,这个名字的确具有迷惑性,乍一看,肯定就是咱们祖国特产嘛!结果一查才知道,完全不是这么回事儿,当然现在江浙地区也在种,只不过都是当经济作物来对待的。

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